Machine avec une capacité de 5-10 kg
de café vert par charge, avec une durée
de torréfaction de 15-20 minutes, selon
le type de café et le point de torréfaction
désiré.
Pour son dessin cette machine est adéquate
pour des Boutiques de vente de cafés
type gourmet face au public, ainsi que des cafés
speciaux que pour son prix très élévé,
il n’est pas conseillable de torréfier
dans des quantités importantes.
Le finissage montre la personalité propre
d’un torréfacteur classique avec
dessin et technologie actuels.
Par moyen de la récuperation de l’air
chaud, l’on obtient un épargne
considérable d’energie.
Le contrôle digital de température
permet que toutes les broches aient le même
point de torréfaction.